Как Вы попали на наш сайт по сахарному диабету?
Актуальные обновления

Какая диета при сахарном диабете может быть в рационе диабетиков?

Причиной такого заболевания, как сахарный диабет является нарушение метаболизма и увеличение уровня сахара в крови из-за неполноценной его переработки в энергию. За превращение глюкозы в энергию отвечает инсулин – гормон, вырабатывающийся поджелудочной железой. Чтобы поддерживать уровень сахара на безопасной отметке и эффективно бороться с заболеванием, пациентам для начала необходимо узнать возможные варианты медикаментозного лечения и, какая диета при сахарном диабете дает наилучшие результаты.

Общей причиной заболевания является высокое количество сахара, не переработанного в крови. Однако различают два типа диабета, при одном из которых инсулин просто не синтезируется поджелудочной железой, а при втором – не воспринимается клетками тканей организма. Диабету 1 вида более подвержены люди примерно до 30-летнего возраста. Для лечения данного типа заболевания необходим искусственный ввод инсулина и соблюдение соответствующей диеты. В целом, мы сможем подсказать то, что пояснит, какую диету при сахарном диабете нужно соблюдать для хорошего самочувствия.

ВАЖНО: Первый тип сахарного диабета может развиваться на фоне генетической предрасположенности. Но избежать его довольно легко. Если оба родителя или хотя бы один из них страдает сахарным диабетом, именно диета и здоровый образ жизни поможет человеку предотвратить развитие заболевания.

Основной группой риска для диабета 2 являются люди, достигшие возраста 40 лет. Именно по этой причине этим людям необходимо точно знать, какая диета при сахарном диабете нужна для нормальной жизнедеятельности. По статистике, такое заболевания встречается в 4 случаях диагностирования сахарного диабета из 5. Наиболее распространенной причиной его развития является чрезмерная масса тела. Лечение сахарного диабета второго типа требует преимущественно снижения веса, регулярного выполнения комплекса физических упражнений и соблюдение низкоуглеводной диеты.

Основные принципы диеты

Вне зависимости от того, поставлен человеку диагноз инсулинонезависимый диабет или сахарный диабет инсулинозависимый, диета должна присутствовать в обоих вариантах. Ведь медикаментозно нормализовать уровень сахара в крови без специального питания практически нереально. Диета подбирается индивидуально, но основная суть такого питания состоит в максимальном употреблении продуктов растительного происхождения и минимальном употреблении легкоусвояемых углеводов.

Диету должен подбирать врач. Для начала ему необходимо рассчитать допустимую энергетическую ценность дневного рациона пациента. При этом учитывается половая принадлежность пациента, его масса тела, возраст и привычная физическая активность. Так, женщина примерно в день необходимо 20-25 ккал на килограмм веса, а мужчинам – 25-30 ккал.

Благодаря правильно подобранной системе питания пациент может поддерживать оптимальный уровень глюкозы в крови, а в некоторых случаях пациенты, страдающие диабетом второго типа, смогут частично или полностью исключить необходимость приема лекарственных препаратов. Также к основным рекомендациям в любой диете относится:

  • дробное питание, подразумевающее раздел рациона минимум на 5 приемов пищи;
  • минимальное количество ежедневно потребляемых углеводов;
  • подбор продуктов питания, исходя из их витаминной ценности для организма;
  • нельзя допускать чрезмерного чувства голода, при необходимости перекусывая легкими продуктами, например, свежими огурцами или помидорами, чашечкой кофе или чая;
  • на ежедневную дозу углеводов в 300 г должно приходиться не менее 70 г жиров и 100 г белков;
  • если заболевание сопровождается чрезмерной массой тела, можно смело на треть сокращаться количество допустимых калорий в день.

Известно, что для каждого заболевания диетологами и профильными врачами разработана определенная система питания, каждая из которых имеет собственный номер. Так, номер диеты при сахарном диабете – 9. Такая диета направлена на нормализацию углеводного баланса в организме, предотвращение чрезмерного отложения жировых клеток и повышенную усвояемость поступающих вместе с пищей углеводов.

Запрещенные продукты при диабете

При соблюдении любой диеты у человека периодически появляется желание отклониться от нее и съесть что-либо запретное. Однако, диета при сахарном диабете – это жизненно необходимый фактор, ведь резком скачке уровня сахара может наступить гипогликемическая кома. Чтобы избежать этого, следует знать, от каких продуктов следует отказаться при диагнозе сахарный диабет:

  • Не стоит употреблять вместе с пищей обычную йодированную соль, ведь многие продукты питания снабжают организм солью в достаточном количестве.
  • Сахар и сахаросодержащие продукты также противопоказаны при диабете, ведь они снабжают организм чрезмерным количеством углеводов, которые при таком заболевании не перерабатываются в энергию, а скапливаются в крови.
  • Насыщенные жиры также значительно вредны. Их рекомендовано заменять жирами растительного происхождения, защищающими клетки организма от негативного воздействия сахара.
  • Из-за своей жирности цельное молоко противопоказано при сахарном диабете.
  • Сдобная выпечка и изделия из слоеного теста содержит много легкоусвояемых углеводов, поэтому их употребление необходимо частично или полностью исключить.

Существуют и другие продукты, которые диетотерапия при сахарном диабете не допускает к употреблению. Основным показателем, позволяющим понять, можно или нельзя есть продукт, является его гликемический индекс.

Продукты полезные при сахарном диабете

Помимо запретов на определенные продукты и их компоненты, имеются рекомендации и по полезной еде для диабетиков. Так, в обязательном порядке в рационе должны присутствовать:

  1. Чеснок, состав которого ориентирован на снижение уровня глюкозы. Также в нем содержится много калия, серы и цинка. Достаточно четырех зубчиков чеснока в день, чтобы обогатить организм данными веществами.
  2. Лук имеет в своем составе компоненты, улучшающие работу пищеварительной системы и выводящими из организма лишнюю жидкость через мочу. Рекомендованная дневная норма сырого лука – 25 г.
  3. Льняное масло известно содержанием в своем составе огромного количества ненасыщенных жирных кислот. Такой состав обеспечивает при употреблении льняного масла лучшую чувствительность клеток к инсулину.

Также диета при гестационном сахарном диабете у беременных или любом другом типе заболевания подразумевает употребление в пищу продуктов, богатых растворимой клетчаткой и антиоксидантами.


Похожие материалы
Имя E-Mail
Введите два слова, показанных на изображении: *
» » Какая диета при сахарном диабете может быть в рационе диабетиков?
© Портал принадлежит "DIALEKAR.RU", 2014-2017 | Карта сайта | О проекте | Реклама на сайте

Размещение материалов с ресурса в Интернете возможно с обратной ссылкой на портал.