Давно ли Вы болеете сахарным диабетом?
Несколько лет
5 года
10 лет
20 лет
Всю жизнь
Актуальные обновления
Как Диабеталь при диабете помог улучшить мое состояние, уменьшил сахар и позволил мне контролировать болезнь?

  Здравствуйте. Меня зовут Александра. Мне 37 лет и более двадцати из них...

Частое мочеиспускание – явный признак диабета

У сахарного диабета обширная симптоматика, поэтому начало серьезного...

Как избавиться от диабета, или рекомендации по лечению

Сахарный диабет диагностируется, как правило, совершенно случайно. Человек...

Секреты избавления от лишнего веса при диабете

Как правило, сахарный диабет сопровождается появлением лишнего веса у человека,...

ЛФК и диета – основа реабилитации диабетиков

Сахарный диабет относят к заболеваниям эндокринной системы, при котором...

Диета и лечение сахарного диабета: с каких симптомов пора начинать менять питание?

Каждый диабетик слышал о таком понятии, как диета № 9. При этом ежедневно приходится беспокоиться о том, чтобы рассчитывать калории, контролировать уровень сахара. Мы решили немного упростить вашу задачу и составить список рекомендаций при сахарном диабете по диете и лечению. В целом, именно сегодня мы поговорим про диету и лечение сахарного диабета.

Заболевание эндокринной системы, которое встречается все чаще, требует постоянного, жесткого контроля. Ведь поджелудочная железа даже после проведения полноценного лечения не начнет вырабатывать инсулин в полном объеме. А значит, нарушения на различных уровнях не исчезнут.

Причины возникновения диабета

Провоцировать развитие диабета 1-го типа (так называемого инсулинопотребного) могут:

  1. генетическая предрасположенность,
  2. вирусные инфекции.

Диабет II типа возможен, если:

  1. имеется предрасположенность;
  2. вы страдаете от ожирения,
  3. часто переедаете,
  4. имеются заболевания (различной степени тяжести) эндокринной системы (всевозможные патологии гипофиза, коры надпочечников);
  5. возникли осложнения после перенесения вирусных болезней;
  6. наличие желчекаменной/гипертонической болезней;
  7. возникновения опухоли в поджелудочной железе.

Сахарный диабет: симптомы и диета

Эта разновидность заболеваний часто «умело маскируется». Поэтому не всегда  терапевты и эндокринологи способны поставить диагноз правильно. Как же заподозрить возникновение болезни самостоятельно?

Диета и лечение сахарного диабета:

  1. 4…6 разовое питание ежедневно, желательно через каждые 4 часа;
  2. диета при симптомах сахарного диабета определяет постоянный расчет углеводов и калорий. Цель – достичь одинакового соотношения этих показателей во время завтрака, обеда и ужина;
  3. обязательное разнообразное питание, согласно прописанной диете. Отказ от продуктов, в которых имеется большое содержание сахара;
  4. обязательная замена сахара аналогами – сорбит, его аналог ксилит, можно и сахарин;
  5. диета и лечение сахарного диабета включает в себя обязательный ежедневный прием овощей. Не отказывайтесь от небольшой порции капусты (в любом виде), свежих салатных листьев и шпината. В рационе должны присутствовать зеленый горошек и огурцы, небольшое количество помидоров.
  6. не отказываться от порции творога и сои, различных каш, овсянки;
  7. максимально следует ограничить любое потребление как мясных, так и рыбных бульонов, любимых жареных блюд; (См. также: Как питаться при сахарном диабете?)
  8. диета и лечение сахарного диабета допускает употребление в пищу хлебобулочных изделий. При этом предпочтение следует отдавать черным сортам выпечки (200…350 г в день, если иное не указал врач);
  9. все супы делаются на свежем овощном, но наваристом бульоне. В крайних случаях допускается сварить слабый мясной или же рыбный с минимальным количеством «докладываний» кусочков овощей. Одного раза в неделю будет достаточно подобного питания;
  10. диета при симптомах сахарного диабета отдает предпочтения блюдам из мяса/птицы (это молодая говядина, свежая телятина, только нежирная свинина, диетический кролик), все в отварном виде.  Можно и в качестве заливного;
  11. допускается рыба в меню: молодой судак, нежирная треска, вкусная щука и навага, крупный сазан. Способ приготовления: отварное, заливное. При этом старайтесь контролировать вес ежедневной порции, не превышая 150 г в день. Наш совет: рыбу легко заменить на кусок мяса (соотношение при этом выдерживается 1,5:1);
  12. диета и лечение сахарного диабета включает различные гарниры, состоящие из свежих овощей и лиственной зелени приемлемы в диете. Поэтому не отказывайтесь от приготовления капусты белокочанной или цветной, брюквы и редиса, зеленых огурцов и кабачков, небольшого количества картофеля, тертой свеклы и моркови;
  13. каши – это основа в предлагаемой диете. Однако при этом не забывайте о других разновидностях питания - бобовых изделиях и макаронных гарнирах. Их разрешается употреблять только в самых в ограниченных количествах; (См. также: Диета для больных сахарным диабетом)
  14. диета и лечение сахарного диабета включает яйца. Они также необходимы организму. Однако не стоит все-таки усердствовать в единообразном питании и налегать на этот продукт. Согласно рекомендациям эндокринолога, допускается не более 2 шт. за день. Поэтому вы можете смело сделать омлет, отварить всмятку, добавить в салаты или же в щавелевый суп;
  15. диета при симптомах сахарного диабета – это отказ от сладостей и выпечки, сахара, некоторых фруктов и сахаросодержащих ягод неправомерен, если  разрешение врача получено. К тому же кисло-сладкие разновидности фруктов (антоновка, цитрусы, красная смородина, спелая клюква) оказываются крайне полезны. Естественно, выдерживайте калории и не употребляйте фрукты более 200 г за день. Учитывайте те, которые пошли в компот.
  16. диета и лечение сахарного диабета должна вписывать в себя молочные продукты, необходимые организму. Однако не стоит выпивать более 1-го стакана за сутки молока, кефира, простокваши. Как и в предыдущем случае, расчет калорий делать следует с учетом молочных каш, выпечки. Не стоит отказываться от творожной массы или творога, которых разрешается 50…200 г в день.
  17.  за сутки жидкости (суп, компот, чаи и прочее) не должно превышать 5 стаканов.

О чем необходимо не вспоминать?

При сахарном диабете крайне важны симптомы и диета. Поэтому внимательно отслеживайте состояние своего здоровья. И навсегда забудьте о:

  1. конфетах,
  2. шоколаде,
  3. кондитерских изделиях,
  4. сдобе,
  5. любимом варенье,
  6. натуральном меде,
  7. любимом мороженом,
  8. жирах,
  9. закусках,
  10. любимом перце,
  11. острой горчице,
  12. даже небольших доз алкоголя,
  13. сладком винограде,
  14. сахаросодержащих бананах,
  15. вкуснейшем изюме.

Что нужно знать про меню?

Если Вы диабетик, то уже знаете, что диета и лечение при сахарном диабете – это две неразделимые вещи. Поэтому многим впервые заболевшим не удается сразу осмыслить этот факт. Мы предлагаем вам однодневное меню, полностью отвечающее требованиям диеты № 9.

Меню:

При приготовлении завтрака, обеда и ужина учитывайте, что хлеба пшеничного вам разрешается не более 150 г за сутки, ржаного – до 250 г.

Диета и лечение сахарного диабета заключается в перекусе. Ранний (еще до работы): 40 г вареной гречневой каши смешать с 5 г сливочного масла. Далее чай, допускается несколько мл молока (обязательно вместо привычного сахара используем знаменитый аналог - ксилит) с мясным паштетом (не более 60 г). Кусочек хлеба (небольшой) и масло также разрешаются.

Второй завтрак за 4 часа до обеда, т.е. в 10 утра, состоит из творога (в количестве 100 г),  одного стакан кефира с хлебом и маслом. Можно навести и чай в качестве дополнения.

Не стоит отказаться от яблока (200 г). (См. также: Какая диета при сахарном диабете может быть в рационе диабетиков?)

Диета и лечение сахарного диабета описывает обед (через 4 часа после второго завтрака) включает в себя овощной суп (в него добавляем 50 г картофеля и вдвое больше капусты, не забываем натереть 25 г свежей моркови и 20 г свежего томата. Разнообразим рацион и добавим 10 г нежирной сметаны и, конечно же, 5 г масла). Гарниром станет отварное мясо (не более привычных 100 г) с толченным или печеным картофелем (порция насчитывать должна 150 г). Последний заправляем 5-ью г масла.

Диета при симптомах сахарного диабета: на ужин делаем зразы из моркови (примерно 75 г) и творога (ориентируемся на 50 г). Для этого их смешиваем с одним яйцом (не взбивая), 10-ью г свежей сметаны и не обойтись нам без 8-и г манки. Обваливаем 100 г сухарей. Также не отказываемся от рыбы отварной с капустой (можно потушить 100 г рыбины, 10 г подсолнечного масла и примерно 150 г капусты). Запиваем все чаем или цикорием.

За 2 часа до сна и через 4 часа после ужина пьем 1 стакан кефира.

Если вы получаете инсулин - составляете меню по диете № 9б

В этом случае рассчитываете ежедневную «порцию»:

1. белков потреблять не более 100 г,

2. количество поглощаемых жиров ограничивается эндокринологом до 80…100 г,

3. объем потребляемых углеводов должен достигать 400…450 г,

4. дневная энергетическая ценность (в зависимости от веса) - 2700…3100 ккал.

ВАЖНО: Обязательно проконсультируйтесь с врачом, если у вас умственный труд!

Помните, все продукты допускаются как при описанной выше диете, так и для № 9б. Однако с собою всегда следует иметь небольшое количество сахара. Он необходим для купирования гипогликемии.


Похожие материалы
Комментарии к материалу
Виктория
Спасибо за статью! Почерпнула для себя несколько полезных советов. Я диабетик начинающий, еще только изучаю, что можно, что нельзя. Пока стараюсь придерживаться стола №9, из лекарств принимаю Глюкофаж850. Сахар сейчас значительно снизился, чем был при обнаружении болезни.
Имя E-Mail
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите два слова, показанных на изображении: *
Dialekar.ru / Питание / Диета и лечение сахарного диабета: с каких симптомов пора начинать менять питание?
© Портал принадлежит "DIALEKAR.RU", 2014-2016 | Карта сайта | О проекте | Реклама на сайте

Размещение материалов с ресурса в Интернете возможно с обратной ссылкой на портал.